Z biegiem lat przekonałam się, że jedną z najważniejszych rzeczy, gdy prowadzi się bar, pub czy restauracje jest posiadanie dobrego barmana. Ja trafiłam na dość początkującego, ale wspólnymi siłami stworzyliśmy naprawdę niesamowite i klimatyczne miejsce. Zawsze mam taką taktykę, że zatrudniając pracownika na obojętne, jakie stanowisko daje mu 100% zaufania i to później od niego …

Jednym z najlepszych sposobów sprawiania przyjemności sobie i swoim bliskim jest ugotowanie czegoś pysznego. Dla jednych jest to hobby, pasja, dla innych obowiązek, a jeszcze innych po prostu praca. Jednak każda z tych osób od czegoś musiała zacząć. W moim przypadku były to obserwacje mojej babki i matki jak gotują. Dzięki temu poznałam wiele tajników …